Hozzávalók:

1 kg burgonya
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
10 dkg vaj
2 dl tejszín
2 tojás sárgája
1 teáskanál friss gyömbér

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük és megtörjük. Hozzákeverjük a vajat majd a 2 tojás sárgáját és a tejszínt. Végül az apróra vágott gyömbért és a szerecsendiót. Habosra keverjük, majd a kész masszát csillagcsövű habzsákba töltjük és apró formákat nyomunk belőle. Végül 180C-ra előmelegített sütőben 5-10 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Jó étvágyat.